7 Receitas de Saladas Lights
Saladas são refeições leves e muito saudáveis
A maioria das pessoas optam incluir saladas na refeição por fazer bem ao corpo e ajudar na dieta.
Por isso, separamos 7 receitas com deliciosas saladas
SALADA DE PEITO DE PERU DEFUMADO
saladas peito de peru
Pegue a receita:Cybercook
Valores Nutricionais 1 porção
Valor Energético 220kcal
Ingredientes
- 1 maço de alface (ou rúcula)
- 2 peras
- suco de limão
- 200g de peito de peru defumado
- 1 pote (120g) de cream cheese light
- 2 colheres (chá) de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher (chá) de aceto balsâmico (ou vinagre)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave a alface (ou rúcula) e arrume em uma travessa
- Corte as peras em fatias finas e regue com o suco de limão
- Alterne a pêra com o peito de peru e a alface
- Coloque o cream cheese no centro do prato
- Misture o azeite, o aceto e o sal e tempere a salada
SALADA DE ATUM
saladas de atum
Pegue a receita: Carol Magalhães
Valores Nutricionais 1 porção
Valor Energético 201kcal
Ingredientes
- ½ maço de rúcula
- 1 lata de atum light (conservado em água)
- 4 ovos cozidos
- 8 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 5 folhas de alface americana
- Pimentão
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo
- Lave as folhas e monte a salada em camadas
- Comece com a rúcula e finalize com o pimentão
- Prepare o molho e misture o iogurte com o sal e o azeite
SALADA FRESCA
saladas frescas
Pegue a receita: Qualitá
Valores Nutricionais 1 porção
Valor Energético 157kcal
Ingredientes
- 1 unidade(s) de abacaxi
- 1 vidro(s) de palmito
- 2 unidade(s) de maçã sem casca(s)
- 2 unidade(s) de ovo cozido(s)
- Azeite a gosto
- Vinagre branco a gosto
- Maionese light a gosto
Modo de Preparo
- Pique o abacaxi em cubinhos sem o miolo e deixe escorrer a calda
- Pique o palmito, os ovos e as maçãs
- Misture todos os ingredientes, regue com azeite e vinagre
- Acrescente a maionese.
SALADA COM FRANGO E RICOTA
saladas de frango com ricota
Pegue a receita: Receitas do Chef
Valores Nutricionais 1 porção
Valor Energético 109kcal
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de couve-flor cozida e picada
- 200g de peito de frango desfiado
- 2 xícaras (chá) de tomate picado
- 1 xícara (chá) de cebola
- Creme de ricota
- Salsinha picada a gosto
- Suco de 1 limão grande
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a couve-flor no vapor e pique em pedaços pequenos
- Cozinhe o peito de frango e passe no processador
- Misture a couve-flor, o tomate e a cebola
- tempere com o limão e o sal
- Adicione o peito de frango, o creme de ricota e a salsinha e misture
SALADA COM SALMÃO LIGHT
saladas salmão
Pegue a receita:PetitChef
Valores Nutricionais 1 porção
Valor Energético 116kcal
Ingredientes
- 500g de palmitos frescos.
- 400g de salmão defumado.
- 200g de iogurte natural.
- 1/2 amarradinho de molho de endro.
- Sal, pimenta do reino e açúcar a gosto
- 20 ml de azeite extra virgem.
- 4 folhas de alface roxa
Modo de Preparo
- Cozinhar os palmitos na água por 5 a 7 minutos, tirar do fogo e deixar resfriar
- Em uma tigela, misturar o iogurte, sal, pimenta, açúcar, azeite e o endro, reservar
- Cortar os palmitos em rodela de 1/2 cm e acrescentar o molho na tigela e deixar por 10 minutos
- Colocar uma folha de alface roxa no meio do prato
- Arrumar as fatias de salmão defumado
- No lado do salmão colocar uma colher um pouquinho de salada de palmito.
- Decorar com um raminho de endro
SALADA DE CENOURA, BETERRABA E KANI
saladas cenoura
Pegue a receita: Tudo Gostoso
Valores Nutricionais 1 porção
Valor Energético 92kcal
Ingredientes
- ½ xícara de alface crespa picada
- ½ xícara de agrião picado
- ½ xícara de cenoura crua ralada
- ½ xícara de beterraba crua ralada
- 1 colher (sopa) de passas
- 2 canudos de Kani cortado em rodelas finas
- 3 colheres (sobremesa) de azeite extra virgem
- 1 colher (sobremesa) de vinagre
Modo de Preparo
- Lave as folhas e os vegetais
- Pique as folhas e misture todos os ingredientes da salada
- Coloque a salada em um recipiente fundo, acrescente o azeite e o vinagre
SALADA PRIMAVERA
saladas primavera
Pegue a receita: Cybercook
Valores Nutricionais 1 porção
Valor Energético 73kcal
Ingredientes
- 1 alface lisa
- 1 maço de agrião
- 1 tomate em tiras
- 1 ovo cozido
- 1 pepino em tiras
- 1 cenoura ralada
- Azeite a gosto
- Vinagre branco a gosto
- 1 chuchu em tiras
Modo de Preparo
- Cozinhar o chuchu e o ovo
- Corte os outros ingredientes
- Arrume tudo numa travessa e tempere a gosto
Delicie-se com essa saladas fresquinhas.
O que achou da nossa lista de receitas? Caso tenha outras delicias, compartilhe com a gente.
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137 RECEITAS PARA GANHAR MASSA MUSCULAR
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