Picolinato de Cromo e seus benefícios para quem quer emagrecer
O que é Picolinato de Cromo?
O Picolinato de Cromo é a forma orgânica e biodisponível do cromo.
O Cromo é um mineral essencial ao nosso organismo, ele está presente em pequenas proporções em alimentos como carnes, cereais integrais, oleaginosas e leguminosas. Porém, os processos de refino industrial dos alimentos refinam o cromo, sendo recomendada sua suplementação.
Este mineral encontra-se distribuído principalmente nos cabelos, baço e rins, já o coração, pulmão, pâncreas e cérebro também contêm, mas em concentrações menores.
O Cromo ativa várias enzimas envolvidas no metabolismo da glicose e síntese de proteínas, principalmente a insulina.
De fato, o Cromo é um mineral que participa da biossíntese, desse hormônio, participando também do seu aproveitamento pelas células durante o transporte da glicose.
Vários estudos documentam a utilização do Cromo em diversos distúrbios, endógenos, incluindo distúrbios do colesterol, glicose, diabetes, obesidade e envelhecimento. Sendo recomendado também, para praticantes de exercícios físicos.
Benefícios do cromo Como suplemento nutricional
- Distúrbios do colesterol e triglicéride. Diminui o colesterol ruim (LDL) e aumenta o colesterol bom (HDL);
- Diabetes melito, e diabetes não-insulinos dependente;
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Obesidade: Auxilia na redução o peso e diminui percentual de gordura;
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Aumenta a massa muscular;
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Diminui a excreção de cálcio prevenindo a osteoporose.
Saiba mais: Os melhores picolinatos de cromo do mercado
Cromo no emagrecimento
A atividade física tem papel fundamental na perda de peso, pois favorece a perda de gordura corporal, assim como o uso de bioativos suplementares que também interferem de forma positiva na perda de gordura e melhora a desempenho em curto prazo tendo em destaque o picolinato de cromo.
Como já foi citado acima, O cromo é um mineral essencial, além de ser um cofator da insulina, fundamental para um correto metabolismo dos hidratos de carbono e dos lipídios.
A sua absorção é facilitada quando este em conjunto com o ácido picolínico, e um derivado do triptofano, formando-se o picolinato de cromo, atribuído também efeitos positivos na melhora no perfil lipídico diminuindo o risco de doenças coronarianas, possuindo funções que abrangem principalmente o metabolismo de carboidratos e em menor grau o metabolismo proteico e lipídico, proporcionando, uma ação lipolítica.
Quanto aos efeitos na saciedade e ingestão alimentar, aparenta-se, haver uma redução do apetite no que diz respeito aos doces e alimentos de elevado teor calórico em geral durante a suplementação com picolinato de cromo, assim observa-se uma suave redução de peso.
Veja mais: Picolinato de cromo nacional ou importado?
Cromo no exercício físico
Postula-se, que atletas ou desportista possam apresentar deficiência de cromo com mais facilidade que indivíduos sedentários ou moderadamente ativos.
Isso ocorre porque, os exercícios aeróbicos assim como os treinamentos de força aumentam a absorção de cromo intestinal, pois, durante o exercício o cromo é mobilizado de seus estoques orgânicos para aumentar a captação de glicose pela célula muscular, mas sua secreção é muito mais acentuada em presença de insulina.
O aumento da concentração de glicose sanguínea induzida pela dieta estimula a secreção de insulina que, por sua vez, provoca maior liberação de cromo.
O cromo em excesso no sangue não pode ser reabsorvido pelos rins, sendo, consequentemente, excretado na urina. Está perda urinária resulta em balanço negativo de cromo, causando à depleção e redistribuição dos estoques corporais deste mineral a pós-exercício.
O objetivo de usar o cromo como suplemento alimentar em esportistas, não é apenas pela preocupação com a deficiência orgânica deste mineral, mas principalmente porque o cromo pode favorecer a via anabólica por meio do aumento da sensibilidade à insulina, que, por sua vez, estimula a captação de aminoácidos e, consequentemente, a síntese proteica, aumentando a resposta metabólica adaptativa decorrente do próprio treinamento.
Este fato pode acarretar em aumento de massa magra, devido ao ganho de massa muscular.
Ainda existe a especulação de um efeito lipolítico causado pelo cromo, porém os resultados de estudos em humanos ainda são controversos.
Por outro lado, a suplementação de cromo pode auxiliar no controle da glicemia de indivíduos diabéticos engajados em atividade física.
Fontes de alimentos
Embora o picolinato de cromo seja tipicamente encontrado em suplementos dietéticos, muitos alimentos contêm o cromo mineral.
No entanto, é importante notar que os processos agrícolas e de fabricação industrial podem afetar a quantidade de cromo nos alimentos.
Por causa disso, o teor real de cromo de um determinado alimento pode variar, e não há um banco de dados confiável sobre o teor de cromo dos alimentos. Além disso, embora muitos alimentos diferentes contenham esse mineral, a maioria contém quantidades muito pequenas (1 a 2 mg por porção).
Nos Estados Unidos, a ingestão recomendada de referência dietética (DRI) de crómio é de 35 μg / dia para homens adultos e de 25 μg / dia para mulheres adultas.
Após a idade de 50 anos, a dose recomendada diminui para 30 μg / dia para homens e 20 μg / dia para mulheres.
No entanto, é importante observar que essas recomendações foram desenvolvidas usando estimativas de consumo médio em populações específicas. Por conta disso, essa dosagem pode ser diferente dependendo da pessoa.
Em geral, a carne, os produtos integrais e algumas frutas e vegetais são consideradas boas fontes de cromo.
Algumas pesquisas relataram que o brócolis é rico em cromo, com aproximadamente 11 μg por 1/2 xícara, enquanto que laranjas e maçãs podem conter aproximadamente 6 μg por porção.
Como consumir
De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), a ingestão de cromo não possui um valor seguro exato para a sua ingestão, mas relata que dosagens de 125 a 200µg/dia além da dieta habitual pode favorecer o controle glicêmico e melhorar o perfil lipídico(30).
Dessa forma, a dosagem máxima, dentro de um limite de segurança, é de até 250µg/dia, o que representa, por exemplo, cerca de dez vezes a AI recomendada para mulheres.
Conclusão
Podemos concluir que, o picolinato de cromo, juntamente com a pratica de atividade física pode auxiliar na perda de peso e no ganho de massa muscular além de ajudar no controle da glicemia de indivíduos diabéticos.
Pode auxiliar no controle da glicemia de indivíduos diabéticos engajados em atividade física.
Por: Marília Raphaela Cunha. Bacharel em Nutrição pela Universidade de Amazônia – Unama Atualmente atuando na área de Nutrição esportiva, funcional e estética. Instagram da Marília
Graduando; Bacharelado em Educação física pela Universidade Paulista- UNIP.
Referências:
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